寧陵縣劉樓鑫源金蟬養殖農民專業合作社

金蟬的習性：蟬屬昆蟲綱、同翅目、蟬科。從卵蛻化為蟬蟻入土后，少在地下生活4年，有的甚至十幾年才可蛻化出土成為蟬蛹。出土時用帶鋸齒的前肢從深30厘米以下的土中挖掘出地面，爬上樹干或其他可攀緣物安徽金蟬幼苗，借著風干和自身能力，從頭頂到背中央的裂開線蛻化而出，變為成蟬。再以樹的汁液而生存70天以上，即老化而死。成蟬、幼蟲在樹汁時有選擇性，主要以楊樹、桐樹、榆樹、果樹為主

林地選擇：林地選擇在地勢平坦，土壤肥沃，并能夠防洪排澇的地方。要求土質松軟，無污染山東金蟬幼苗，不板結，不沙化。樹種選擇根系發達、生長茂盛，汁液較多的樹。如柳樹，榆樹，白蠟，桃樹河南金蟬養殖基地，梨樹，蘋果等等。

采集卵枝（購買卵枝）：如果是小規模養殖或者是做實驗的話，在野外采集就行，如田間果園，樹林，公園等。如果是大規模養殖可以到商家直接購買，購買時選擇合適樹種，畢竟沒個樹枝的木制結構不一樣，孵化的效果也不一樣，適合自己的才是好的。

在耐旱方面，柳樹對氣候和土壤的適應性強，根系發達扎得深，生長快，萌芽力強，壽命長。因柳樹可以生長幾十年，故能長期用來養殖金蟬，使金蟬不會輕易失去宿主。?在繁殖方面，柳樹可用插干、插條和栽植等多種方法，也可種子繁殖，且容易成活，抗病力強。蟬農有一句話形容說“只要樹不死，金蟬就能活”。?與其他樹木相比，柳樹的突出優點是成活率高，“無心插柳柳成蔭”這句話形象地說明了柳樹易栽易活的特點。

蟬幼時身體表面有一層比較堅硬的皮，這層皮使體內物質不外流，金蟬卵又能防止外界有害物質，可以保護幼蟬。但蟬長大是，它就限制了的成長，所以要脫去殼，才能長大。蟬的幼蟲開始從地下出來，爬到樹干、樹枝或莊稼、草葉上，用于固著身體。蟬的脫殼集中在晚上9~金蟬卵0點之間，其余時間就比較少了。固著以后，身體就不動了，像死去一般。頭部上方開始裂開一道口，身體慢慢像外出來。從裂口到完全出來大約需要金蟬卵小時時間，脫殼以后，翅膀展開，身體柔軟，白色的，這時還不會飛。大約再過金蟬卵小時，身體慢慢變黑，也具備了飛翔的能力。

知了猴的營養確實我們不能否認，金蟬卵但是在生活中并不是所有的人都能夠吃這種食材的，知了猴是有很多禁忌人群不容忽視的。如果患有疾病的話，那么在平時是不可以吃知了猴的，因為活動的蛋白質過高，對于病患者是不利的，此外對于過敏體質的人群來說也是不可以吃知了猴的，否則會加重過敏的癥狀。吃知了猴應注意對于一般人群來說，適當的吃一些知了猴是沒有什么問題的，而且可以品嘗其美味，吸收很多營養，但是務必要掌握正確的食用方法才行，知了猴一定要燒熟了以后才能吃，不可以生吃，并且所食用的量是需要得到限制的，雖然它的營養高并不是吃的越多越好，少量的吃一些后才能夠確保營養的正常吸收。